Okra with tomato sauce

OKRAA JA TOMAATTIKASTIKETTA

Annoksia  4  henkilölle
Kaloria per annos: 116kcal

Ainesosat

  • okraa (tuoretta) 400 g
  • oliiviöljyä 3 rkl
  • sipulia 80 g
  • valkosipulinkynttä 2
  • tomaattimurskaa (säilyke) 400 g
  • sokeria 1 rkl
  • sitruunamehua 1 rkl
  • korianteria (hienonnettuna) 3 rkl
  • Suolaa

Valmistaminen

  • Pese kasvikset. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulit. Poista okrasta lehtiruodit. Kuumenna öljy paistinpannulla ja kuullota sipuli ja valkosipuli kullanruskeiksi. Lisää okra ja paista 5 minuuttia. Lisää tomaatit, sokeri, suola ja sitruunamehu ja anna kiehua 5 minuuttia. Hienonna päälle korianteria. 
    Tarjoa riisin tai vähäproteiinisen leivän kanssa.

Ravintoarvo / annos

Calories: 116kcalProtein: 3.2gPhenylalanine: 137mgTyrosine: 157mgLeucine: 218mgMethionine: 43mg
Tulosta

Table of Contents