Annoksia henkilölle
Kaloria per annos: 103kcal
Ainesosat
- punaista paprikaa 200 g
- parsakaalin kukintoja 100 g
- vihreitä papuja (pakasteena) 100 g
- porkkanoita 200 g
- sipulia 100 g
- valkosipulinkynttä 2
- inkivääriä 15 g
- rapsiöljyä 2 rkl
- kasvislientä 100 ml
- kookosmaitoa 200 ml
- kurkumaa ½ tl
- jauhettua korianteria 1 rkl
- paprikajauhetta tai chilijauhetta 1 tl
- Suolaa
Valmistaminen
- Pese kasvikset. Kuori sipulit, porkkanat, inkivääri ja valkosipuli. Pilko paprika, porkkanat ja sipuli suurehkoiksi suikaleiksi. Hienonna valkosipuli ja inkivääri. Kuumenna öljy kattilassa. Lisää sipuli, valkosipuli ja inkivääri ja kuullota.Lisää pavut ja porkkanat ja kuullota 5 minuuttia. Lisää paprika, parsakaali, kurkuma, korianteri, chili ja suola. Kaadan joukkoon kasvisliemi ja keitä n. 10 minuutin ajan. Lisää kookosmaito. Tarjoa riisin tai vähäproteiinisen leivän kanssa.
Ravintoarvo / annos
Calories: 103kcalProtein: 3.2gPhenylalanine: 115mgTyrosine: 82mgLeucine: 167mgMethionine: 42mg
Tulosta
