Annoksia henkilölle
Kaloria per annos: 142kcal
Ainesosat
- kukkakaalia 200 g
- kyssäkaalia 200 g
- porkkanoita 200 g
- rapsiöljyä 2 rkl
- sipulia 80 g
- vähäproteiinisia jauhoja 15 g
- kermaa 50 ml
- kasvisten keitinlientä 200 ml
- Suolaa, pippuria, muskottipähkinää ja ripaus sokeria
Valmistaminen
- Pese kasvikset. Erottele kukkakaalin kukinnot. Kuori sipuli, porkkanat ja kyssäkaali. Pilko porkkanat ja kyssäkaali suurehkoiksi suikaleiksi. Keitä porkkanoita, kyssäkaalia ja kukkakaalia 200 ml:ssa vettä 5 minuuttia pehmeiksi. Ota keitinvesi talteen. Hienonna sipuli hienoksi. Kuumenna öljy kattilassa. Lisää sipuli ja kuullota. Lisää jauhot. Lisää jauhot ja kuullota kasviksia keitinliemen ja kerman kanssa koko ajan sekoittaen.Lisää mausteet ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia välillä sekoittaen. Lisää kasvikset ja kiehauta nopeasti. Tarjoile vähäproteiinisten nuudeleiden tai perunoiden kanssa.
Ravintoarvo / annos
Calories: 142kcalProtein: 3.2gPhenylalanine: 98mgTyrosine: 68mgLeucine: 181mgMethionine: 46mg
Tulosta
