Asian glass noodle soup

AASIALAINEN LASINUUDELIKEITTO

Annoksia  4  persons
Kaloria per annos: 197kcal

Ainesosat

  • keittämättömiä lasinuudeleita 50 g
  • rapsiöljyä 3 rkl
  • sipulia  40 g
  • porkkanoita  200 g
  • purjosipulia  100 g
  • sieniä  50 g
  • kasvislientä 1 l
  • ruohosipulia    2 rkl
  • Suolaa, pippuria ja ripaus sokeria
  • seesamiöljyä  1 tl

Valmistaminen

  • Pese kasvikset. Kuori sipulit ja porkkanat. Pilko purjosipuli, porkkanat ja sipuli keskikokoisiksi suikaleiksi. Pilko sienet ohuiksi viipaleiksi.
    Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipuli kullanruskeaksi. Lisää kasvikset, ruskista ja mausta suolalla, pippurilla ja sokerilla. Lisää kasvisliemi ja anna kiehua 5 minuuttia.
    Pilko lasinuudelit suurehkoiksi paloiksi ja lisää keittoon. Lisää joukkoon seesamiöljy ja koristele ruohosipulilla.

Ravintoarvo / annos

Calories: 197kcalProtein: 2.2gPhenylalanine: 66mgTyrosine: 46mgLeucine: 120mgMethionine: 23mg
Tulosta

Table of Contents