mantelijogurttia (hyvin varustelluista ruokakaupoista, 0,5 g proteiinia 100 grammassa)200g
mascarponejuustoa60g
sitruunamehua3rkl
sokeria30g
gluteenitonta voikeksiä8
appelsiinimehua4tl
säilykemandariinejavalutettuna240g
Valmistaminen
Laita mantelijogurtti, mascarpone, sitruunamehu ja sokeri suureen kulhoon. Soseuta sauvasekoittimella. Murenna voikeksit karkeaksi muruksi ja kaada päälle appelsiinimehu.Laita jälkiruokakulhoihin kerroksittain keksejä ja jogurttivaahtoa. Koristele valutetuilla mandariineilla asettelemalla ne kukan muotoon.