suklaavanukasjauhetta(esim. Ekströms tai Blå Band, saatavana useimmista ruokakaupoista)20g
maitosuklaata rouhittuna50g
leivinjauhetta2rkl
suolaa½ tl
kermaviiliä100g
kivennäisvettä(hiilihapotettua)200ml
350 g säilykekirsikoita (valutettuna)350g
Valmistaminen
Vatkaa voi, vaniljasokeri ja sokeri kuohkeaksi. Lisää jauhot, kastanjajauhot, suklaavanukasjauhe, leivinjauhe, suola, kivennäisvesi, kermaviili, suklaa ja puolet kirsikoista ja sekoita taikinaksi. Laita taikina irtopohjavuokaan. Levitä loput kirsikat tortun päälle. Paista torttua kiertoilmauunissa 180 asteen lämpötilassa noin 45 minuutin ajan.