Annoksia
Kaloria per annos: 46kcal
Ainesosat
- omenaa kuorittuna 200 g
- tamarinditahnaa(aasialaisten tuotteiden myymälästä) 25 g
- inkivääriä 10 g
- ruokosokeria 1 rkl
- kuivattua chiliä ½ tl
- jauhettua maustekuminaa ½ tl
- garam masalaa(intialainen mausteseos) ½ tl
- vettä 100 ml
- suolaa ripoteltavaksi päälle 1 tl
Valmistaminen
- Pese ja kuori omenat ja inkivääri. Halkaise omenat, poista siemenkota ja pilko ohuiksi viipaleiksi. Raasta inkivääri hienoksi raasteeksi. Kaada 200 ml lämmintä vettä tamarindien päälle ja anna hautua 15 minuuttia. Siivilöi pehmennyt tamarindimassa hienoverkkoisen siivilän läpi kattilaan. Lisää inkivääri ja mausteet ja keitä ilman kantta. Lisää omenat ja keitä noin 15 minuuttia ilman kantta. Anna jäähtyä. Tarjoile vähäproteiinisen leivän kanssa.
Ravintoarvo / annos
Calories: 46kcalProtein: 0.2gPhenylalanine: 9mgTyrosine: 5mgLeucine: 13mgMethionine: 3mg
Tulosta