Annoksia persons
Kaloria per annos: 211kcal
Ainesosat
- perunoita (kuorittuna) 400 g
- sipulia 80 g
- punaista paprikaa 250 g
- munakoisoa 250 g
- vihreitä papuja (pakasteena) 100 g
- ranskankermaa 40 g
- tomaattisosetta 2 rkl
- valkosipulinkynttä 3
- oliiviöljyä 3 rkl
- Suolaa, pippuria, paprikajauhetta ja ripaus sokeria
- lehtipersiljaa (hienonnettuna) 3 rkl
Valmistaminen
- Pese kasvikset. Kuori perunat, sipulit ja valkosipuli. Pilko kasvikset suurehkoiksi paloiksi. Pilko sipulit ja valkosipuli pieniksi paloiksi. Keitä perunakuutiot suolalla maustetussa vedessä ja valuta.Kuullota sipuli ja valkosipuli oliiviöljyssä, lisää kuutioidut kasvikset ja kuullota noin 10 minuutin ajan. Lisää perunakuutiot kasvisten joukkoon ja mausta ranskankermalla, tomaattisoseella, suolalla, pippurilla ja paprikajauheella. Ripottele pinnalle persiljaa.
Ravintoarvo / annos
Calories: 211kcalProtein: 4.9gPhenylalanine: 216mgTyrosine: 154mgLeucine: 310mgMethionine: 68mg
Tulosta