
PERSIKKATORTTU
Annoksia 12 palaa
Kaloria per annos: 262kcal
Ainesosat
- pehmeää voita 100 g
- vaniljasokeria 2 tl
- sokeria 150 g
- vähäproteiinisia jauhoja 200 g
- kastanjajauhoja(luontaistuotekaupasta) 50 g
- vaniljavanukasjauhetta 20 g
- leivinjauhetta 2 rkl
- sitruunan kuori
- kivennäisvettä(hiilihapotettua) 200 ml
- kermaviiliä 100 g
- suolaa ½ tl
- säilykepersikoita (kuivapaino) 450 g
- persikkamehua(säästä säilykkeestä) 250 ml
- ruusuvettä (apteekista tai hyvin varustetuista ruokakaupoista) 1 rkl
- paketti valkoista kuorrutetta 1 paketti
Valmistaminen
- Vatkaa voi, vaniljasokeri ja sokeri kuohkeaksi. Lisää jauhot, kastanjajauhot, vaniljavanukasjauhe, leivinjauhe, sitruunan kuori, suola, kivennäisvesi ja kermaviili ja sekoita taikinaksi. Laita taikina irtopohjavuokaan. Valuta persikat ja ota mehu talteen. Viipaloi persikat ja levitä ne torttupohjan päälle kukan muotoon. Paista torttua kiertoilmauunissa 180 asteen lämpötilassa noin 45 minuutin ajan. Anna tortun jäähtyä vuoassa. Valmista kuorrute mehusta ja ruusuvedestä pakkauksen ohjeen mukaan ja levitä persikoiden päälle. Anna tortun jäähtyä jääkaapissa.
Ravintoarvo / annos
Calories: 262kcalProtein: 0.9gPhenylalanine: 54mgTyrosine: 42mgLeucine: 55mgMethionine: 13mg
Tulosta