Annoksia persons
Kaloria per annos: 185kcal
Ainesosat
- kasvislientä(hiivatonta) 1 l
- porkkanoita 100 g
- herneitä (pakastettuja) 100 g
- tomaatteja 200 g
- purjosipulia 100 g
- juuriselleriä 100 g
- sipulia 80 g
- perunoita (kuorittuna) 200 g
- rapsiöljyä 2 rkl
- maustekuminaa ½ tl
- sahramia ½ tl
- suolaa, paprikajauhetta, pippuria
- lehtipersiljaa (hienonnettuna) 2 rkl
Valmistaminen
- Pese kasvikset. Kuori porkkanat, sipulit ja selleri. Pilko kasvikset ja perunat pieniksi paloiksi. Poista tomaateista keskustat ja kuutioi ne.Kuullota porkkanat, sipuli, selleri, perunat ja purjosipuli öljyssä. Lisää kasvisliemi. Mausta suolalla, pippurilla, maustekuminalla, sahramilla ja paprikajauheella.Keitä kasviksia ja mausteita kasvisliemessä 20 minuuttia. Soseuta hienoksi. Sekoita joukkoon herneet ja tomaatit ja keitä 10 minuutin ajan. Ripottele päälle persiljaa.
Ravintoarvo / annos
Calories: 185kcalProtein: 5.2gPhenylalanine: 224mgTyrosine: 168mgLeucine: 365mgMethionine: 66mg
Tulosta
