Annoksia persons
Kaloria per annos: 99kcal
Ainesosat
- punajuurta 400 g
- sipulia 40 g
- inkivääriä 15 g
- rapsiöljyä 1 rkl
- kasvislientä 500 ml
- kookosmaitoa 200 ml
- viinietikkaa 2 rkl
- jauhettua kanelia ½ tl
- hienonnettua tilliä 2 rkl
- Suolaa ja pippuria
Valmistaminen
- Kuori punajuuret ja pilko ne suuriksi kuutioiksi. Kuori sipulit ja inkivääri ja pilko ne pieniksi paloiksi. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipuli. Lisää punajuuret ja inkivääri ja kuullota ne. Lisää kasvisliemi ja anna kiehua kannen alla 15 minuutin ajan, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.Soseuta keitto ja lisää kookosmaito ja viinietikka. Anna kiehua vielä 5 minuuttia. Mausta suolalla, kanelilla, tillillä ja pippurilla.VINKKI: Saatavana on valmiiksi kypsennettyjä punajuuria vakuumipakkauksessa.
Ravintoarvo / annos
Calories: 99kcalProtein: 2.2gPhenylalanine: 49mgTyrosine: 91mgLeucine: 97mgMethionine: 12mg
Tulosta
