Annoksia
Kaloria per annos: 142kcal
Ainesosat
- valkosipulinkynttä 2
- sipulia 80 g
- porkkanoita 300 g
- perunoita 120 g
- punaista suippopaprikaa 80 g
- kypsentämättömiä punaisia linssejä 30 g
- oliiviöljyä 2 rkl
- tomaattisosetta 1 rkl
- vettä 900 ml
- suolaa 2 tl
- maustekuminaa 1/2 tl
- kuivattua minttua 1/2 tl
- Pippuria, ripaus sokeria
- sitruunamehua 2 rkl
Valmistaminen
- Huuhtele kasvikset. Kuori ja kuutiot valkosipuli, sipuli, porkkanat ja perunat. Poista paprikasta keskusta ja pilko se paloiksi. Kuumenna öljy kattilassa. Lisää valkosipuli ja sipuli ja kuullota. Lisää tomaattisose, ruskista ja kuullota hetken ajan. Lisää porkkanat, perunat, paprika ja linssit. Lisää vesi ja keitä noin 30 minuutin ajan. Soseuta sauvasekoittimella. Mausta suolalla, maustekuminalla, mintulla, pippurilla ja ripauksella sokeria. Lisää lopuksi sitruunamehu. Tarjoa keitto vähäproteiinisen leivän kanssa.
Ravintoarvo / annos
Calories: 142kcalProtein: 3.8gPhenylalanine: 181mgTyrosine: 117mgLeucine: 250mgMethionine: 55mg
Tulosta
