Peach and sour cream tart

PERSIKKATORTTU

Annoksia  12  palaa
Kaloria per annos: 262kcal

Ainesosat

  • pehmeää voita 100 g
  • vaniljasokeria 2 tl
  • sokeria  150 g
  • vähäproteiinisia jauhoja 200 g
  • kastanjajauhoja(luontaistuotekaupasta) 50 g
  • vaniljavanukasjauhetta 20 g
  • leivinjauhetta 2 rkl
  • sitruunan kuori
  • kivennäisvettä(hiilihapotettua) 200 ml
  • kermaviiliä 100 g
  • suolaa  ½ tl
  • säilykepersikoita (kuivapaino) 450 g
  • persikkamehua(säästä säilykkeestä) 250 ml
  • ruusuvettä (apteekista tai hyvin varustetuista ruokakaupoista) 1 rkl
  • paketti valkoista kuorrutetta 1 paketti

Valmistaminen

  • Vatkaa voi, vaniljasokeri ja sokeri kuohkeaksi. Lisää jauhot, kastanjajauhot, vaniljavanukasjauhe, leivinjauhe, sitruunan kuori, suola, kivennäisvesi ja kermaviili ja sekoita taikinaksi. Laita taikina irtopohjavuokaan. Valuta persikat ja ota mehu talteen. Viipaloi persikat ja levitä ne torttupohjan päälle kukan muotoon. Paista torttua kiertoilmauunissa 180 asteen lämpötilassa noin 45 minuutin ajan. Anna tortun jäähtyä vuoassa. Valmista kuorrute mehusta ja ruusuvedestä pakkauksen ohjeen mukaan ja levitä persikoiden päälle. Anna tortun jäähtyä jääkaapissa.

Ravintoarvo / annos

Calories: 262kcalProtein: 0.9gPhenylalanine: 54mgTyrosine: 42mgLeucine: 55mgMethionine: 13mg
Tulosta

Table of Contents